奶牛泌乳期的饲养管理(1)

来源:http://www.1ogre.com 作者:疾病防治 人气:188 发布时间:2020-02-03
摘要:乳用青年母牛自第一次产犊后即称为泌乳母牛或成年母牛,此后将进入泌乳~干奶~再产犊~再泌乳的循环阶段。母牛产犊后即进入泌乳期,一般持续280~320d,国际通行标准按305d计算

  

乳用青年母牛自第一次产犊后即称为泌乳母牛或成年母牛,此后将进入泌乳~干奶~再产犊~再泌乳的循环阶段。母牛产犊后即进入泌乳期,一般持续280~320d,国际通行标准按305d计算。奶牛泌乳期的长短因品种、年龄、胎次、产犊季节和饲养管理条件不同而异,饲养管理好坏不仅关系到本胎次的产奶量和是否能再次正常发情,而且对今后的产奶量和使用年限都有影响。

  

1 日粮的类型和品质

  

1.1 给予较多青绿多汁并富含维生素的饲料

  

禾本科、豆料干草所供给的干物质应占日粮干物质的60%左右。牧草营养价值高,富含蛋白质,必需氨基酸,微量元素等。干草、青贮等粗饲料以干物质计算按母牛活重的1.0%~1.5%供给。在草原牧区,夏季可采用舍饲和放牧相结合的管理方法,保证泌乳牛得到足够的运动和日照,可增加食欲,改善繁殖机能,促进新陈代谢,提高产奶量。

  

1.2 给予适口性良好的饲料

  

泌乳牛是一种高产动物,每天从机体向奶中排出大量的营养物质,能量消耗大。为了保证采食量,同时摄取全价多种营养,其日粮组成必须达到多样化和较好的适口性。泌乳牛日粮的要求:①包含2种以上粗饲料,如干草、秸秆和半干青贮等。②包含2~3种多汁饲料,如青贮、块根和块茎类。③包含4~5种以上的精料,混合均匀,用热水烫成稠糊状。④为提高适口性,可以添加甜菜渣,糖蜜和淀粉浆一类的“甜味”饲料,尤其是在使用非蛋白质含氮物配合日粮(NPN)时尤为重要。

  

目前国外广泛应用全混合日粮,即根据泌乳牛不同阶段的营养需要,将所计算出的各种饲料用全日粮混合机调制而成,进行散放饲养,使泌乳牛分群自由采食廉价平衡的饲料。全日粮配方大致如下:优质苜蓿草粉15%~20%、青贮饲料25%~35%、多汁饲料20%、精饲料30%~40%。

  

1.3 日粮的容积和营养浓度

  

泌乳牛的干物质采食量随其体重、泌乳量及饲料的质量变化较大。只有保证高水平的干物质采食量(DMI)才能保障泌乳母牛高产、稳产和身体健康。因此,在配合日粮时,必须保证一定的能量浓度。

  

高产泌乳奶牛的日粮中应有较多的精饲料,以保证具有一定的能量和营养浓度。年产3000kg的泌乳牛,日粮中精料比例为15%~20%;年产5000~6000kg的泌乳牛,日粮中精料比例为40%~50%。高产奶牛在产奶高峰期,精饲料的比例要更高。

  

1.4 日粮中要有一定的轻泻成分

  

麸皮是常用的轻泻性饲料,可在泌乳牛的日粮中占到精料的25%~40%。另外,一些青草和根茎类饲料亦有此作用。泌乳牛日粮中的轻泻成分具有以下作用:①提高泌乳牛的采食量,虽然消化率降低,但总的营养进食量增加。②加快食糜通过消化道的速度。③减少饲料蛋白质在瘤胃中的降解,增加过瘤胃蛋白质的数量。

  

2 饲养方法

  

2.1 定时定量,少给勤添

  

“定时定量”有利于泌乳牛建立条件反射作用,在采食前分泌一定量的消化液,提高营养物质的消化率;“少给勤添”可以保持瘤胃内环境的稳定,使食糜均匀通过消化道,提高饲料的消化率和吸收率。

  

2.2 逐步更换饲料

  

更换饲料的种类时,需要采用交叉式的过渡方式,逐步进行,有利于维持瘤胃内细菌区系的稳定,一般经过10d的过渡期较为安全。

  

2.3 饲料清洁、新鲜、无异物

  

喂牛的精、粗饲料都要用带有磁铁的清选器清筛,除去其中夹杂的铁丝、铁钉、玻璃、砂石等异物,防止牛吞食后发生网胃性心包炎等疾病。还应保证饲料的新鲜和清洁,切忌饲喂霉变、冰冻的饲料。

  

2.4 饲喂次数及顺序

  

国内大多数牛场在系留管理的条件下,制定了 3次饲喂,3次榨乳的工作日程。国外大多数实行2次饲喂,2次榨乳的日程。事实证明,每天3次榨乳可提高产奶量,但也大大增加了劳动力的消耗和开支。所以,对高产奶牛可实行3次榨乳,而对泌乳期产量为3000~4000kg的低产牛则以2次为好。在饲喂顺序上,根据牛的采食特点,采取“先粗后精”、“先干后湿”、“先喂后饮”的方法。如采用“少量粗料(干草)~混合精料~辅料~根茎饲料~干草~青贮或青草”的顺序进行饲喂。

  

2.5 饮水和补盐

  

饮水对牛非常重要,牛奶中含水86%~89%。据研究,日产奶50kg的奶牛,每天需饮水100~150L,中低产牛日需饮水60~70L。因此,如饮水不足,就会直接影响产奶量。为保证奶牛有足够的饮水,应在牛舍内安装自动饮水器,让牛自由饮用。牛场内的饮水槽或饮水器要经常清洗、消毒,保持水的清洁卫生。冬季要防止牛饮用冰水,水温应保持在8℃以上。

  

牛奶中含有多种矿物质和微量元素,是奶牛必需的重要营养物质。由于饲料中某些元素的含量变化很大或严重缺乏,可能使牛发生“异食癖”。为了避免这些营养素的缺乏症,可采用多种方法加以补充,如在运动场中放置配合有各种矿物质的补盐槽或放置一些“盐砖”,让牛自由舔食。

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